VOLUME 4 - Culinária tradicional do imigrante alemão com receitas!As pessoas gostam de se identificar com a comida e mostrar como a comida as identificam. Entre os imigrantes...
Alemães, Comida E Identidade: Uma Tese Ilustrada: Volume 1
As pessoas gostam de se identificar com a comida e mostrar como a comida as identificam. Entre os imigrantes isso se torna muito forte, pois a comida é o último elo com a...
Alemães, Comida E Identidade: A Vinda Dos Imigrantes: Volume 2
Volume 2 - A vinda dos imigrantes. As pessoas gostam de se identificar com a comida e mostrar como a comida as identificam. Entre os imigrantes isso se torna muito forte, pois a...
Entre Strudel, Bolachas E Stollen: Receitas E Memórias
Um livro de receitas e de lembranças da refinada doçaria alemã. A partir das receitas de mulheres descendentes de imigrantes alemães, que vivem em Curitiba, a obra resgata as...
Alemães, Comida E Identidade: Identidade Étnica E Comida : Volume 5
VOLUME 5 - Identidade étnica e comida. As pessoas gostam de se identificar com a comida e mostrar como a comida as identificam. Entre os imigrantes isso se torna muito forte,...
Alemães, Comida E Identidade: A Construção Da Identidade Étnica Teuto-brasileira: Volume 3
Volume 3 - A construção da identidade étnica teuto-brasileira. As pessoas gostam de se identificar com a comida e mostrar como a comida as identificam. Entre os imigrantes isso...
