Creme De La Creme Par Pauline Laigneau

Aujourd'hui je suis avec Marie de la marque de maroquinerie "Lion de Némée".Marie me pose la question suivante :"je me lance depuis un an dans la création de mon entreprise dans le secteur de la maroquinerie. Me présentant souvent comme néophyte dans le domaine malgré plusieurs formations récentes, j’éprouve forcément des difficultés à rassurer mes éventuels futurs sous-traitants lors du premier contact par mail puis par téléphone.Jusqu'où devons-nous aller en terme d'honnêteté ou de culot lorsque l’on est novice et que l’on a en face de nous un personnel aguerri ?"Ah les premiers partenaires... pas toujours facile de les séduire... et pourtant c'est vraiment de cela dont il est question !J'ai tendance à dire que lorsque l'on entreprend on vend à tous et tout le temps : ses clients bien sûr, mais aussi des financiers, collaborateurs ou journalistes... Et il ne faut surtout surtout pas négliger ses partenaires !Dans cet épisode j'ai donc réfléchi avec Marie à des astuces sur comment se positionner pour rendre

Aujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Sandrine Chauvin, Directrice de la rédaction Europe, Moyen-Orient et Amérique Latine chez LinkedIn Actualités. Quel titre !Vous pourrez retrouver Sandrine sur LinkedIn of course à Sandrine Chauvin et je vous invite d'ailleurs à lui dire si cet épisode vous a été utile :)Je vous préviens cet épisode est un peu particulier car nous avons à la fois beaucoup parlé du parcours de Sandrine mais aussi de LinkedIn qui est un réseau social que j'apprécie beaucoup et qui est souvent mal connu. L'interview se déroule donc en deux parties, d'abord sur le parcours de Sandrine puis avec plein de conseils pratiques de sa part sur l'utilisation de LinkedIn et notamment :Comment faire décoller sa communauté ?Quelles astuces pour avoir un réseau puissant ?Comment utiliser LinkedIn au mieux pour recruter ou se faire embaucher ?Bref des dizaines de conseils concrets sur un réseau social devenu extrêmement attractif.Au niveau du parcours de Sandrine, je pense que vous ne serez pas non plus d

Aujourd'hui j'accueille sur le Gratin, Clémentine Alzial, CEO de la marque de chocolat gastronomique Valrhona.Vous allez voir, Clémentine est un vrai tourbillon d'énergie et de positivisme.Ingénieur de formation, rien ne la prédestine à se tourner vers le monde de la gastronomie.Pourtant cette passionnée de relationnel trouve son premier emploi un peu par hasard, chez Valrhona, en tant que stagiaire... et y restera jusqu'à aujourd'hui. A l'heure, actuelle cette fidélité est suffisamment rare pour être pointée du doigt !Fonceuse, Clémentine, sait saisir sa chance et ne recul devant rien si le sujet l'intéresse.Après des débuts en R&D chez Valrhona, elle passe par la direction commerciale, un MBA puis le redressement du chocolatier Weiss, qui appartient au même groupe. Depuis 2019, elle vit la consécration et devient CEO de Valrhona, une marque créée en 1922 et regroupant plus de 1000 collaborateurs dans le monde. Pas mal non ?Dans cet épisode, Clémentine nous parle de son parcours, de leadership, de s

Aujourd'hui je suis avec Alicia fondatrice d'une jeune startup couture "l'Atelier Marquise" basée à Barcelone.  Alicia me pose la question suivante : "Comment arbitrer entre contenu gratuit pour faire grandir sa communauté et produits payants ? Plus largement comment canaliser son énergie pour ne pas s'épuiser à vendre des produits qui rapportent des clopinettes (les patrons de couture dans mon cas) mais développer une offre qui satisfasse clientes et entrepreneuses". Cette question est intéressante à l'heure des réseaux sociaux. Que ce soit sur YouTube, Instagram ou même via un blog la question de l'arbitrage entre contenus payants et gratuits est devenue un vrai sujet pour de nombreuses marques et entrepreneurs. Notes et référencesVoici son site web Son Instagram1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qui m’a marqué dans les dernières semaines :

Aujourd'hui je suis vraiment heureuse de recevoir sur le Gratin Philippe Croizon.Vous pourrez retrouver Philippe et lui faire un petit coucou via son site philippecroizon.com mais aussi sur divers RS et en particulier sur IG, Twitter et LinkedIn où vous le retrouverez à Philippe Croizon.Pour ceux qui ne connaîtrait pas encore Philippe voici ce que nous dit sa bio sur son site :"Je suis mort le 5 mars 1994 ! J'affirme que ma vie s'est arrêtée ce jour-là. Puis une autre a commencé..."Ce jour là, à 26 ans à peine, Philippe est touché par une ligne électrique de 20 000 volts pendant qu’il travaille sur son toit à démonter son antenne de télévision. Il ne subira pas 1, ni 2 mais 3 décharges. Ses membres sont entièrement carbonisés. Il se réveille quelques jours plus tard amputé des 4 membres.Vous pouvez imaginer que l'épisode va être émouvant voire même dur. Mais je vous préviens, Philippe est aussi impressionnant de vitalité. Après une période de 7 ans de dépression, suite à son accident, Philippe retrouve enfin

Aujourd’hui je vous ai concocté un épisode un peu spécial avec mes copains du podcast Le Super Daily.Le Super Daily c’est quoi ? Un podcast qui traite quotidiennement de l’actualité des social media.Si vous ne connaissez pas encore je vous conseille vivement de l’écouter ou de les suivre sur TOUS les médias sociaux, bien sûr via le handle @supernatifs qui est le nom de l’agence de social media qui produit ce podcast.Pourquoi je vous parle de ça ? Et bien parce que Adjan et Thibault m’ont fait le grand plaisir de m’inviter sur le Super daily pour parler d’un sujet qui me passionne : la plateforme de marque.Je suis bien évidemment ultra biaisée car vous le savez sans doute, j’ai lancé une formation sur ce sujet de la plateforme de marque tant je trouvais que cet outil était mal ou peu utilisé par des créateurs d’entreprise. Si cela vous tente en plus de ce podcast, vous pourrez la consulter sur  https://growth.le-gratin.fr/.Dans cet épisode on a donc parlé en long en large et en travers

Aujourd'hui je suis ravie de recevoir sur le Gratin Sarah Lavoine Poniatowski. Vous pourrez retrouver Sarah et lui faire un petit coucou sur Instagram ou pourquoi pas directement via l'instagram de Maison Sarah Lavoine. Cela faisait longtemps que je voulais avoir sur le podcast une personne du monde de l'architecture d'intérieur. Avec non seulement un studio d'architecture d'intérieur mais aussi maintenant le grand succès de sa marque d'objets lifestyle, Sarah Lavoine était la candidate parfaite pour le podcast. Sarah n'est pas une femme comme les autres je peux vous le garantir. Elle fonde son studio d'architecture alors qu'elle est à l'époque tout juste jeune maman ; avec son bébé sous le bras elle parcourt les chantiers et se construit peu à peu un nom. Environ 15 ans plus tard, Sarah est à la tête d'un studio d'architecture qui a élargi son activité en marque de mobilier d'intérieur et d'accessoires - la fameuse Maison Sarah Lavoine - regroupant une soixantaine de collaborateurs.&

Vous n'êtes évidemment pas sans avoir été secoués comme nous tous par les violences urbaines qui se déroulent aux États-Unis suite au décès de George Floyd.Je n'ai rien posté à ce sujet sur mes réseaux car je n'arrivais pas tellement à savoir si j'étais légitime pour le faire. Je suis une femme blanche, privilégiée. C'est évident. Réagir avec un post instagram en même temps que tout le monde, un peu comme une obligation, me paraissait maladroit. J'espère que cela n'a blessé ou heurté personne, car évidemment tout atteinte à la liberté ou à la sécurité d'une personne, peu importe sa couleur de peau, son ethnie ou son sexe me touche profondément. Au final, je réalise que je ne suis sans doute pas la meilleure personne pour parler de tout ça. C'est pourquoi j'ai finalement décidé de vous partager un livre et une femme qui a abordé ces sujets mieux que personne... Cette auteur s'appelle Maya Angelou, et le livre du mois de Juillet est "Je sais pourquoi chante l'oiseau en cage" ou en

Chirurgien orthopédiste et traumatologue depuis 25 ans, le professeur Eric Roulot est membre du collège de médecine des Hôpitaux de Paris, spécialisé en chirurgie orthopédique de la main, des doigts, du coude et de l’épaule. Aujourd’hui, il exerce en tant que chirurgien orthopédiste à la Clinique Jouvenet à Paris.Vous pourrez le retrouver sur son site internet  mais aussi sur LinkedIn où il est présent à Eric RoulotLe métier de la chirurgie est mal connu, souvent rêvé, voire fantasmé. Il me semblait important de donner la parole à l’un d’entre eux, d’autant que je connais Eric depuis plusieurs années et que j’ai très vite été fascinée par deux choses :1. son humilité : j’ai découvert en préparant cet épisode qu’il s’était engagé à plusieurs reprises en tant que bénévole lors de crises humanitaires, un sujet dont il avait soigneusement évité de me parler jusqu’à présent.2. son sens des responsabilités : quand on est chirurgien et que l’on est seul pour prendre une décision parfois

Aujourd'hui j'accueille sur le podcast Clémentine Sarlat. Vous pourrez le retrouver d'abord via son compte IG @clemsarlat, mais aussi pourquoi pas sur twitter ou Linkedin ainsi que via son podcast La Matrescence.Si vous ne connaissez pas Clémentine, voici quelques mots sur sa bio : Clémentine est une journaliste sportive française spécialisée dans le rugby, l'athlétisme et le tennis. Elle débute sa carrière journalistique en trombe avec une présence remarquée sur Télématin puis de 2015 à 2018, elle intervient sur Stade 2 puis Tout le sport. En octobre 2018 elle décide de quitter France Télé pour des raisons que nous évoquerons durant l'épisode, change complètement de vie, et devient son propre patron.Aujourd'hui, elle vit de son podcast La Matrescence, qui traite de cette période d'ambivalente transition de la femme adolescente... vers la maternité. D'abord messieurs : ne prenez pas peur, cette épisode n'est pas dédié aux femmes uniquement, loin s'en faut, car l'expérience de Clémentine dans le monde du

Aujourd’hui j’ai le plaisir d’accueillir sur le Gratin Céline Ansquer, Directrice Transformation, Marketing et Digital et membre du Comex de la banque de détail en France de BNP Paribas. Un sacré titre !Vous pourrez retrouver Céline simplement via son compte LinkedIn où elle est active. Les femmes dans le milieu bancaire ne sont pas légions, on le sait et il était important pour moi de mettre enfin en avant dans le Gratin une femme membre du comex d’une banque comme BNP Parisbas en France et ce d’autant plus que la période que nous venons de vivre avec la crise du COVID a donné une dimension encore plus intéressante à ce secteur d’activité. Nous avons donc commencé avec Céline à discuter d’emblée de la crise, des aides qu’une banque comme la BNP avait pu apporter aux Français, mais de l’envers du décors. Au delà des dispositifs mis en place, COMMENT ceux ci ont été implémentés.Comment faire travailler des équipes sur ces sujets urgents alors mêmes qu’elles étaient confinées ?Comm

Aujourd'hui je suis avec Laura qui est entrepreneur depuis 2014.Sa boîte grandit vite et bien mais elle se pose la question suivante :"Quel est le rôle des fondateurs lors d’un fort développement de l'entreprise ? Surtout comment prendre de bonnes décisions quand on ne maîtrise plus les sujets par manque de compétences ? Par exemple au niveau juridique ou comptable ?" Excellente question Laura, merci mille fois de a poser. Et oui vous êtes entrepreneur et à un moment donné vous allez vous rendre compte que les sujets que vous abordez dans le cadre du développement de votre boite sont trop techniques pour vous. C'est à ce moment là qu'il faut se faire accompagner. Mais pas n'importe comment.Dans cet épisode j'ai donc donné mes conseils à Laura pour l'aider à trouver les bons prestataires techniques, juristes, avocats, comptables pour prendre les bonnes décisions pour son business.Et vous allez voir, la bonne méthode n'est pas forcément celle qu'on aurait anticipé...Mais je ne vous en dis pa

Aujourd'hui j'ai le plaisir d'accueillir sur le Gratin Manuel Diaz, fondateur et CEO de Emakina.   Vous pourrez le retrouver sur son site où vous trouverez tous ses contacts, son podcast, sa chaîne youtube et tous les nombreux contenus qu'il crée. Si vous voulez le contacter directement ça se passe sur Instagram et sur LinkedIn et Oui il répond lui même à ses commentairesAutodidacte, boulimique de lecture, grand pragmatique aimant braver les interdits, Manuel n'a qu'une obsession : ne pas laisser le temps lui filer entre les doigts.Nous en avons trop peu, c'est une ressource trop précieuse. Alors il faut aller vite, très vite et toujours avoir une conscience aiguë du temps qui passe... et du fait que choisir c'est renoncer... Passionné d'informatique dès son plus jeune âge, Manuel crée sa 1ère boîte à 18 ans. Il n'a que le BAC en poche, mais il n'a pas de temps à perdre avec des études à rallonges.Pour lui l'action est reine. En 20 Manuel aura construit un véritable empire dans le mon

Aujourd'hui, je vous présente un livre mais avant tout un auteur. Un auteur que j'apprécie énormément et que je pourchasse depuis des mois afin qu'il soit au micro du Gratin.Un auteur dont la plume n'a à mes yeux à l'heure actuelle pas son pareil.Son oeuvre est d'une grande poésie. Cet auteur est Eric Emmanuel Schmitt.Et le livre du mois de juin : L’Évangile selon Pilate.  Pourquoi avoir choisi ce livre là, alors qu'Eric Emmanuel a écrit des oeuvres encore plus connues : Monsieur Ibrahim et les fleurs du Coran que je vous invite vivement à découvrir, ou encore Oscar et la dame rose. Des merveilles de poésie !J'ai choisi l’Évangile selon Pilate, car d'abord c'est le 1er livre d'E E Schmitt que j'ai découvert.Un vrai choc. Ensuite j'ai adoré l'idée du livre : inventer le monologue intérieur de certains grands acteurs de l'histoire.En l’occurrence ici, Jésus. Et oui, rien de moins. Le parcours de Jésus de son enfance à sa crucifixion. Et puis ensuite dans la deuxième partie du livre, qui

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Estelle Touzet, directrice de la sommellerie du Ritz. Vous pourrez la retrouver sur son compte LinkedIn Estelle Touzet ou pourquoi pas si l’idée de craquer pour une soirée de rêve dans un des plus grands palaces au monde vous fait de l’oeil…Avant d’organiser cette conversation, Estelle et moi avions passé un long moment ensemble à discuter de nos passions respectives. Au bout de 5mn je savais qu’elle serait une candidate parfaite pour le Gratin : humble malgré son succès fulgurant, pleine de bon sens, drôle, franche.Malgré les exigences que lui imposent l’étiquette des grandes maisons de luxe comme le Ritz, Estelle sait rester elle-même en toutes circonstances, et c’est un pur bonheur !Durant notre conversation, j’ai d’abord voulu m’intéresser à son métier de sommelière. Comprendre la différence entre un bon sommelier un grand sommelier. Le parcours du combattant pour faire ses armes et trouver une place dans un palace parisien.Puis nous avons parlé de son amou

Aujourd’hui je suis avec Mathieu. Mathieu est le fondateur de Nurark, une boîte de conseil qui aident les entreprises à améliorer leur performance responsable.Via son job, Mathieu rencontre énormément d’entrepreneurs qui l’interrogent à son tour sur une question essentielle :Comment transposer les conseils liés à la stratégie de business développement (parrainage, personnes connues vitrines, mise en relation directe via Instagram…) lorsque l’on développe une offre de services et non un produit ?Excellente question. Quand on est entrepreneur, et de façon générale dans la vie, on a toujours l’impression d’être unique, d’être un cas particulier. Cette singularité existe il est vrai, mais nos problématiques à tous, notamment dans le business, sont en réalité bien souvent très partagées. Surtout les principes, ou outils que l’on peut utiliser pour arriver à développer son business…La base de la base, celle à laquelle on ne revient jamais assez, c’est qu’il faut comprendre son client. Mais le compren

Pour ce centième épisode il me fallait évidemment une personnalité très spéciale. J’ai beaucoup hésité. J’ai demandé autour de moi. Et puis finalement, après des semaines de tergiversations, j’ai eu une illumination : il fallait tout simplement que j’invite pour un deuxième round l’un des invités qui vous avait le plus marqués sur le Gratin.Cet invité c’est Philippe Bloch. Pour ceux qui ne le connaissent pas encore, Philippe Bloch a déjà eu mille vies : entrepreneur fondateur de la chaîne Colombus Café, auteur, journaliste, conférencier ou encore investisseur, Philippe est comme il dit un « slasheur professionnel » et surtout un éternel optimiste.Vous pourrez le retrouver d’abord sur son site philippebloch.com ou pourquoi pas sur IG ou LinkedIn où il est aussi actif. Je vous mets ces contacts dans les notes de l’épisode. Aujourd’hui, j’ai réinvité Philippe pour un épisode un peu particulier, où nous avons parlé avant tout d’espoir.En pleine crise du COVID, touché de plein fouet dans s

Aujourd’hui j’accueille sur le Gratin, Florence Servan Schreiber. Florence est journaliste, auteure, et conférencière française.Vous la connaissez sans doute pour ses best sellers Power Patate ou la fabrique à Kif. Elle sort le 3 juin BLOUM, un nouveau livre avec pour ambition de donner à chacun l’envie d’écrire pour se lâcher, se trouver, se soigner, témoigner, ou raconter.Si vous voulez saluer Florence ou en savoir plus sur ses activités, retrouvez la sur son site : Florence Servan Schreiber.com ou via LinkedIn où elle est présente .Formée à la psychologie transpersonnelle en Californie, elle se tourne ensuite vers les études de psychologie positive qui devient sa passion.Vous allez voir, Florence est une bombe d’optimisme et de bonne humeur. Cette qualité, elle ne a d’ailleurs fait son métier.Avec Florence, on a bien sûr évoquer son parcours, et comment elle avait trouvé sa vocation pour la psychologie positive, de ses activités de conseil ou de f

Aujourd’hui je suis très contente de recevoir sur le Gratin mon ami et mentor François Rousseau.Il a fait la folie de nous laisser son mail, je vous laisse donc le contacter via fba.rousseau@gmail.com ou aussi sur LinkedIn.Je connais François depuis plus de 10 ans maintenant : investisseur de la 1ere heure chez Gemmyo, je crois qu’on peut dire que François m’a tout appris en matière de marketing. Après avoir bien trop attendu avant de l’inviter sur ce podcast, j’ai le plaisir de vous le présenter aujourd’hui.Mais au delà d’être l’un de mes mentors, qui donc est François Rousseau ? Curieux infatigable, François dévore le monde au travers de rencontres de lectures ou de voyages. Il débute sa carrière de manière classique, après des études en école de commerce, comme chargé de marketing pour une grande marque de lessive industrielle. Il en a un peu honte auprès de ses copains, mais la réalité c’est qu’il kiffe le métier !Il gravit donc les échelons du monde corporate pour finir directeur marketing chez Orangina.

Je vais être honnête avec vous, la 1ère fois que j’ai lu ce livre, je ne l’ai pas aimé. Je l’ai trouvé trop dur, trop cinglant. J’avais envie d’une autre vision de l’amitié. Plus pure et plus sereine. Avec le temps, j’ai compris que ce livre est en réalité une très belle leçon d’amitié. Une leçon sur l’ouverture d’esprit. Sur la tolérance malgré les différences.  Je vous resitue le livre. Art est une pièce de théâtre écrite par Yasmina Réza imaginée en 1994 par Yasmina Reza et jouée à la Comédie des Champs Élysées avec Fabrice Luchini Serge, Pierre Arditi Yvan et Pierre Vaneck, Marc dans une mise en scène de Patrice Kerbrat.  L’action de la pièce se déroule dans trois espaces identiques, les appartements des trois personnages. Seule différence entre ces 3 espaces, les oeuvres qui ornent les murs : chez Serge le dermato, un « Antrios », un supposé tableau de maître, chez Marc le sceptique, «un tableau figuratif représentant un paysage de Carcassonne vu d’une fenêtre