Mi Dieta Cojea Radio (nutrición Y Dietética)

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Sinopsis

Podcast del blog de divulgación Mi Dieta Cojea.Contenidos sobre Nutrición, Dietética, Alimentación y Ciencia.

Episodios

  • Guía de compra: LÁCTEOS | El gallo que no cesa 3x21

    29/01/2024 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x21, Aitor nos hablará sobre los pasillos del súper, en este caso con el mundo de los yogures y otros fermentados. -Tipo de yogures. -Marketing en los yogures. -Yogur natural, kéfir y otras variantes. -Ideas o recetas con yogur. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/

  • Air fryer ¿vale la pena tener una? | El gallo que no cesa 3x20

    25/01/2024 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x20, Aitor nos hablará sobre la air fryer, las diferencias con la fritura convencional y que aporta respecto al horno de toda la vida. -¿Qué es una air fryer? -Cantidad de aceite que usa una air fryer. -¿Air fryer o horno? -Resultados al usar la air fryer -Pros y contras de la air fryer 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué

  • Pan de masa madre | El gallo que no cesa 3x19

    22/01/2024 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x19, Aitor nos hablará sobre el pan de masa madre y las otras versiones de pan que conocemos. -Pan integral -Pan de masa madre, ¿es saludable? -Pan de diferentes cereales -Otros tipos de panes 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Programa original en: https://www.rt

  • Propósitos de año nuevo con sentido| El gallo que no cesa 3x18

    19/01/2024 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x18, Aitor nos hablará sobre esa lista de propósitos de año nuevo y si son realistas o cómo enfocar nuestros objetivos alimentarios. -¿Compensar los excesos de Navidad? -Fallos típicos que no podemos controlar. -Ideas y ejemplos para estos objetivos. -Obsesiones actuales de la alimentación -Proteína. ¿Es necesario centrarse en ella? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spot

  • Veganismo: desmontando bulos | Carne Cruda

    17/01/2024 Duración: 17min

    Entrevista en el programa del podcast Carne Cruda. Un programa especial sobre el Veganismo. Hablando sobre que es el veganismo desde muchos puntos de vista. Y también sobre el proyecto de Veganuary, en el que te invitan a probar el veganismo durante 1 mes. Programa Completo en YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=Kl3H9rwPuBE Enlaces a sus rrss: https://www.youtube.com/@CarneCrudaCC https://www.ivoox.com/podcast-carnecruda-es-programas_sq_f157350_1.html https://www.instagram.com/carnecruda/ https://twitter.com/carnecrudaradio https://www.facebook.com/CarneCruda2.0/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: h

  • Correr con frio | El gallo que no cesa 3x17

    15/01/2024 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x17, Aitor nos hablará sobre cómo preparar esas primeras carreras de propósitos de año nuevo. -Errores a la hora de preparar una carrera. -Alcohol y actividad física. -Recuperar energía tras la actividad física. -Alimentos energéticos. -Alimentación y menú previo a correr. -Alimentación parar prevenir lesiones. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/

  • Navidad saludables sin obsesiones | El gallo que no cesa 3x16

    27/12/2023 Duración: 10min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x16, Aitor nos hablará sobre los mensajes de nutrición en Navidad y los excesos que se comenten, así como algunos consejos para llevarla de la mejor manera que podamos. -Obsesiones en Navidad con la alimentación -Consejos en Navidad -Menús en Navidad adaptados -Deporte durante la Navidad 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿

  • Chocolate: ¿Cadmio y plomo? | El gallo que no cesa 3x15

    26/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x15, Aitor nos hablará sobre los contaminantes de los alimentos y en especial del chocolate. -Chocolate, ¿es seguro tomarlo? -¿Tiene cadmio y plomo el chocolate? -Origen y diferencias del chocolate. -Contaminantes en los alimentos. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.

  • Torrezno ¿saludables? | El gallo que no cesa 3x14

    22/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x14, Aitor nos hablará sobre las noticias que ponen por las nubes a algunos alimentos, esta vez le ha tocado a los torreznos. -¿Los torreznos son saludables? -Ácido oleico en los torreznos, ¿es saludable? -Colágeno, ¿es saludable? -Torreznos, ¿mejor que las verduras? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qu&eacu

  • Alimentación para cantantes| El gallo que no cesa 3x13

    20/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x13, Aitor nos hablará sobre las pautas de alimentación para cantantes, profes y gente que trabaja con la voz. -Alimentos a evitar antes de hablar -Alimentos que puedan ayudarnos a hablar -Beber agua, ¿a que temperatura? -El alcohol, café y grandes comilonas, ¿debemos evitarlas? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué

  • Productos BIO y Eco, ¿dan lo que prometen? | El gallo que no cesa 3x12

    15/12/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x12, Aitor nos hablará sobre los productos ecológicos o bio. esos productos que parecen una solución para resolver los problemas de salud y de medio ambiente. -¿Qué es un producto «bio» o «ecológico»? -Normativa sobre productos ecológicos. -¿Son más caros los productos «bio» o «ecológicos»? -¿Son más saludables los productos «ecológicos»? -¿Está más buenos los productos «ecológicos»? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-via

  • Nutrientes para un cabello Sano | Solo las puntas con Paula Gago

    13/12/2023 Duración: 35min

    Entrevista con Paula Gago en el que hablaremos sobre salud capilar. En este primer episodio charlamos sobre los nutrientes clave en el mantenimiento de nuestra pelo. ¿Sirven de algo los suplementos nutricionales para el cabello? ¿Existe alguna pauta para mejor el estado de nuestro cabello? Enlaces a su podcast: https://open.spotify.com/show/5L3tO8zX7kX4dnvsIgD3qb https://podimo.com/es/shows/solo-las-puntas-con-paula-gago 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrición?', ya a la venta: https://amzn.to/3KkuNp8 Blog: https://www.midietacojea.com Twitter: https://bit.ly/twitter-mdc Instagram: https://instagram.com/midietacojea/ Fac

  • Alimentos de otoño - Universo Sapiens

    29/11/2023 Duración: 19min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'Radio Vitoria Gaur' de Radio Vitoria, en su sección mensual, donde hablará, en mayor profundidad, sobre alimentación saludable. En este programa, nos hablará sobre aquellos alimentos otoñales y algunas cuestiones específicas del invierno. 02:25 ¿La alimentación otoñal es más aburrida? 03:00 ¿El color indica los nutrientes de las frutas? 04:40 La calabaza, algunos consejos de usarla 08:15 Preparaciones de verdura cocinadas y en crudo en otoño 09:20 ¿Es el otoño una época donde más Vitamina C tomamos? 10:52 Absorción de hierro en lentejas 12:27 ¿Qué nos aporta la Vitamina C? Preguntas de los oyentes 13:57 #1 El boniato ¿es un buen sustitutivo de la patata? 14:41 #2 ¿Es perjudicial quitarse el gluten sin ser celiaco? 16:02 #3 ¿Si

  • CHARLA SOBRE NUTRICIÓN con AITOR SÁNCHEZ | OT 2023

    27/11/2023 Duración: 58min

    Hoy he regresado a la Academia de Operación Triunfo para impartir una formación sobre nutrición. Igual que en la anterior ocasión, hemos podido hablar de los aspectos claves en la alimentación para cantantes, pero era también prioritario hacer hincapié en la exigencia, la presión, el cuestionamiento... al que muchas veces están sometidas cantantes (especialmente ellas por el juicio constante a vuestros cuerpos), hace que sea especialmente importante recordar que en esta serie de casos, en estas profesiones, la alimentación siempre tiene que ser un motor, debe ser incluso refugio, pero no debe ser una presión extra. La dietética del siglo XXI se construye de una forma mucha más moderna, más humana, y sobre todo más cualitativa. Porque sí, la comida nos puede permitir rendir al máximo, cumplir objetivos muy exigentes, pero ante todo debe ser disfrute. Gracias al equipo por la confianza un a&

  • Vitamina C y catarros. Mitos y verdades | El gallo que no cesa 3x11

    24/11/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x11, Aitor nos hablará sobre la vitamina C y que puedo y no hacer sobre un resfriado, o porque los cítricos tienen una importancia extra en invierno. -¿La vitamina C puede prevenir los resfriados? -¿Qué función tiene la vitamina C en el cuerpo.? -¿Son útiles los multivitamínicos? -Comer fruta entera y cruda -¿Diferencias entre las mandarinas y las naranjas? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viaje

  • ¿Por qué la Dieta Mediterránea ya no está de moda? | Aventura del Saber

    21/11/2023 Duración: 15min

    Programa de La Aventura del Saber de La2 de Televisión Española. Por el día mundial de la Dieta Mediterránea, hablamos de los sus origines, benéficos y limitaciones de esta dieta. ¿Qué ha sucedido para que la dieta más estudiada de la historia ya no esté de moda? ¿Tuvo su burbuja que ya ha pasado? ¿Había suficiente justificación científica? ¿O quizás nos hemos cansado de este término? Enlace al programa completo: https://www.rtve.es/play/videos/la-aventura-del-saber/13-11-23/7009869/ 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nutrici&oacut

  • ¿Qué hacer cuando el aceite está tan caro? | El gallo que no cesa 3x10

    13/11/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x10, Aitor nos hablará sobre los precios del aceite de oliva y de otras posibles alternativas de aceites. -¿Cuál es el motivo de los precios elevados del aceite? -¿Son peores para la salud el resto de aceites? -Alternativas al AOVE -Que aceite elegir con bajo presupuesto. 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qué pasa con la nu

  • ¿Puede un producto sin gluten llevar trazas? | El gallo que no cesa 3x09

    08/11/2023 Duración: 08min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre la normativa del gluten que es algo diferente a la del resto de alérgenos. -¿Puede un producto sin gluten contener trazas? -¿Qué dice la legislación sobre el “sin gluten”? -¿Qué pasa en los bares y restaurantes con los alérgenos? -Alimentos “bajos en gluten”. -¿Cómo garantizar que algo no lleve gluten? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com

  • Alimentación y descanso ¿Cómo comer para dormir mejor? | El gallo que no cesa 3x08

    06/11/2023 Duración: 09min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x08, Aitor nos hablará sobre los efectos de alimentación en el descanso y aquello que lo rodea. -¿Qué alimentos evitar para descansar mejor? -Alimentos que ayudan a conciliar el sueño. -Otros factores que afectan al descanso. -Infusiones para dormir, ¿Funcionan? -¿Existe la cena ideal para descansar mejor? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf

  • Bebidas energéticas ¿Hay que prohibirlas? | El gallo que no cesa 3x07

    23/10/2023 Duración: 08min

    Intervención de Aitor Sánchez García, dietista-nutricionista y tecnólogo alimentario en el programa 'El gallo que no cesa' de Radio Nacional, en su sección 'Las penas se van yantando', donde dará consejos y hablará sobre alimentación saludable. En el programa 3x07, Aitor nos hablará sobre los efectos y control sobre las bebidas energéticas para adolescentes. -¿Cuál es la medida propuesta? -Reacciones a la medida -Acceso, promoción y consumo. -Bebidas energéticas, ¿son saludables? -¿Consumo excesivo en adolescentes? 📌 VIAJETAL: Gastronomía y viajes 100% vegetales -Ivoox: https://www.ivoox.com/podcast-viajetal-gastronomia-viajes-100-vegetales_sq_f11809058_1.html -YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCG2i9bO4xksDxPoiChYIRzQ -Instagram: https://www.instagram.com/viajetal/ -Spotify: https://open.spotify.com/show/0giAlYsGKs2GWSmXb3ZlJf 📖 Mi quinto libro, '¿Qu&eacut

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