Lchf Podcast

Blutdruck zu hoch, Blutzucker zu hoch, Wasser in den Beinen: "Der Arzt erzählte was von metabolischem Syndrom. Und ich wusste nach einigen Schlüsselsituationen: Ich muss was machen", erinnert sich Bernd (56) aus Heikendorf in der Nähe von Kiel. Ende 2015 recherchiert der Techniker wieder einmal zum Thema Diät im Internet und stößt auf die LCHF und die Community - der Rest ist LCHF-Erfolgsgeschichte. "Die essen morgens Spiegeleier mit Speck – die haben einen Knall", sind Bernds erste Gedanken zu Low Carb High Fat, doch er gibt dem ganzen eine Chance, liest "Entpuppt" von Annika Rask, stöbert im LCHF.de/forum. Schließlich nimmt er Anfang 2016 am Online-Programm RAN ANS FETT teil und bleibt dem Programm aktuell als "dRAN-Bleiber" treu. Und er kocht und feixt dazu, wie sehr er mit LCHF "darbt und verzichtet", dokumentiert seine Erfolgsgeschichte – das löst immer wieder helle Freude aus, vor allem wenn der Spargel unter der Sauce Hollandaise verschwindet oder das fette Stück Bio-Fleisch vor sich hin schmort. Wir i