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Le Fasi della Valutazione Olfattiva
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:11:58
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Sinopsis
La valutazione olfattiva del vino è certamente l'aspetto più importante dell'esercizio della degustazione. Questo importante esame si compone di tre fasi distinte, ognuna delle quali consente la determinazione dei difetti, l'apertura e il profilo aromatico di un vino.
