Labor | Vikerraadio | Err

Labor. Tee toiduteadusest toidulauani

Informações:

Sinopsis

Miks on nii, et kaasaegne toiduteadus jõuab päris toidulauani nii aeglaselt? Milleks üldse koostatakse riiklikke toitumissoovitusi? Kuivõrd kaasaegsele teadusele need tuginevad?