Whisky-podcast Von Eye For Spirits

Der Alkohol ist die größte Hürde, wenn es um die Entdeckung von Aromen im Whisky geht. Ohne Frage ist es ein wichtiger Aromaträger, aber eben auch ein Faktor, der viele Nuancen und Düfte von unserer Nase fern hält. In dieser Podcast-Folge zeige ich dir die wissenschaftlichen Hintergründe zur Frage, warum du bei der professionellen Verkostung von Whisky unbedingt Wasser einsetzen musst.