De Cause À Effets, Le Magazine De L'environnement
De l’assiette à la planète : manger pour le futur 5/10 : Planète sous pression, la viande en question
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:34:37
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Sinopsis
durée : 00:34:37 - De cause à effets, le magazine de l'environnement - par : Aurélie Luneau - La chercheuse Carine Barbier évoque les enjeux d'une transition alimentaire. L’élevage est responsable de 12 % des émissions de gaz à effet de serre. Comment repenser les régimes alimentaires et en particulier la consommation de viande ? - réalisation : Alexandra Malka - invités : Carine Barbier Économiste de l’environnement au CNRS, membre du CIRED
