Wacker – Faszination Chemie

Hydroxytyrosol ist ein Wirkstoff aus Oliven, der vielen Erkrankungen vorbeugen soll – und er soll das Immunsystem stärken sowie Entzündungen hemmen. Deshalb wird Hydroxytyrosol für Hautcremes und für funktionale Nahrungsmittel verwendet. WACKER hat nun einen Weg gefunden, diesen Wirkstoff im Tonnenmaßstab im Labor herzustellen. So wird man unabhängig von der Verfügbarkeit von Oliven und kann [...]