Sinopsis
En estos tiempos que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Hablemos de comida, del negocio y de las nuevas tendencias.
Episodios
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#18: Una conversación con Chef Carlos Portela de Rest. Orujo
16/04/2020 Duración: 53minTuve la oportunidad de hablar con uno de los mejores chef de Puerto Rico. Sobre como ha llegado a tener un respeto de sus empleados, colegas, como llego desde una marquesina de su casa hasta tener el Restaurante Orujo Taller de Gastronomía. Un taller que no tiene Menú pero sobrepasa todas las expectativas de los comensales. Siguelo en Sus Redes:Orujo Taller de Gastronomía Carlos Portela Podcast: Hablemos de ComidaHoy día que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompáñame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.https://www.facebook.com/IdeasconSazon/ Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSígueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @freakdelacomida y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodg
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#17: Conversación con Eliezer Rodriguez de Ideas con Sazon
14/04/2020 Duración: 25minHablamos un ratito con el Podcastero Chef Eliezer Rodriguez, Boricua residente de Pensilvania con un interese de fortalezer a la industria Gastronomica. Interesado en poder ensenar a los demas sobre la industria y ser positivo ante todo lo que esta sucediendo. Un podcast chevere de escuchar. Podcast: Hablemos de ComidaHoy día que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompáñame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.https://www.facebook.com/IdeasconSazon/ Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSígueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @freakdelacomida y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#16: Dialogando con Carlos Camacho
13/04/2020 Duración: 49minPase un rato con mi amigo Carlos Camacho, concedor de redes, telecomunicaciones y comida. Hablamos sobre las diferentes industrias y la posibilidades de reinventar los servicios necesarios. Podcast: Hablemos de ComidaHoy día que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompáñame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.https://www.facebook.com/IdeasconSazon/ Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSígueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @freakdelacomida y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#15: Coronavirus nos esta dando duro
27/03/2020 Duración: 13minEs mi 10 dia de Toque de queda y estoy desesperao..... Vamos hablar un poco de la industria de restaurantes. Podcast: Hablemos de ComidaHoy día que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompáñame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSígueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @freakdelacomida y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#14: Llegue de unas largas vacaciones
13/02/2020 Duración: 22minEsta nueva temporada promete, Llegue de los estados Unidos y pase una tormenta, unos temblores, un meteorito, visitado varios restaurantes y he chinchorreado en Puerto Rico. Aquí les hablo un poco de lo que he pasado y como comenzamos la nueva temporada de Hablemos de Comida. Podcast: Hablemos de ComidaHoy día que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompáñame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSígueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @freakdelacomida y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#13: Me estoy mudando para la Isla
10/12/2019 Duración: 07minEstoy mudándome para Puerto Rico por proyectos familiares y profesionales. Después de trabajar en Estados Unidos después del Huracán Maria. Ha sido de mucho aprendizaje profesional y personal.Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#12: Consejos para contratar a tu equipo de trabajo
21/11/2019 Duración: 19minAlgo que te puede ayudar para contratar a tus mejores empleados en tu food truck, restaurante o negocio de servicio. Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_podcast#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#11: Hable de dulces con La Pastry Chef Andrea Santiago de Lulo's Sweet
16/11/2019 Duración: 20minTodo comenzo cuando tenia 8 anos de edad en la marquesina de su casa. Hable con Andrea Santiago la persona detrás de Lulo's Sweet. Pueden seguirla por las redes Facebook and Instagram como Lulo's Sweet. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#10: Conversación nítida con Chef Rafy ( trescientos) Alamo
14/11/2019 Duración: 32minLogre hablar con El Chef Rafy Alamo el Trescientos en un break que tuvo desde los Angeles USA. Hablamos de cuándo comenzó, de las personas que le ayudaron y de productos locales. Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#09: Hable con Lia Valdes de FIGAT
07/11/2019 Duración: 32minHoy con Lia Valdes Presidente de La Federacion International de Gastronomia, Arte y Turismo ( FIGAT) Me habla de los servicios de FIGAT y los beneficios para los freak de la comida y los chef en ser parte de la membresía de FIGAT. https://www.figat.orgFacebook: Figat Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#08: Como te pueden robar en tu restaurante
07/11/2019 Duración: 15minAlgunas maneras que te pueden robar tus empledos. Son algunas ideas de como puedes tener perdidas en tu negocio y no te das cuenta.Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#07: Un episodio de anuncios
17/10/2019 Duración: 08minPara mantener a los freak de la comida, a los foodies y a toda la industria informados de los eventos, actividades y nuevos negocios que estén abriendo. Sigueme en las redes sociales: Twitter, Instagram, facebook@Comensalpr @hablemoscomida_ Email: dmcentrichub@gmail.comPodcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#06: Hablando del Pez Leon con Steven Martinez
04/10/2019 Duración: 33minTuve una conversacion bien nitida con Steven Martinez sobre la experiencia en la pesca y el problema que ha traido el Pez Leon a las costas de Puerto Rico, como identificarlo y la posibilidad de poder llevarlos a los restaurantes. Pueden tener mas informacion sobre el Pez Leon en www.reef.orgPodcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmai
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#05: Los precios de los menu
25/09/2019 Duración: 09minLa importancia de mantener los precios del menu para mantenerte en el margen de las ganacias de tus platos, tragos o cocteles.Sigueme en las redes sociales: Twitter, Instagram, facebook@Comensalpr @hablemoscomida_ Email: dmcentrichub@gmail.comPodcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#04: Evento de Cutting
25/09/2019 Duración: 07minTuve la oportunidad de hacer un cutting de suplidores para nuestros restaurantes y asi mejorar el control de calidad y precios. Quise compartirlo con ustedes por que se puede adaptar a los restaurantes y barras y poder reducir gastos. Sigueme en las redes sociales: Twitter, Instagram, facebook@Comensalpr @hablemoscomida_ Email: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#03: Consejos para un Inventario saludable
24/09/2019 Duración: 15minAlgunos consejos para mantener un inventario saludable en tu restaurante, food truck, barra o negocio de comida. Dirigido a la industria gastronomica aunque se puede adaptar a cualquier industria. Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show
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#02: Visite Winter Garden FL, comí en ceviche mix y tome cerveza artesanal.
17/04/2019 Duración: 10minVisite Winter Garden FL, comí en ceviche mix y tome cerveza artesanal. *Evento de en El Mana en Aibonito. Reservaciones disponibles para las próximas “Cena Bajo las estrellas”Sábado 2 de marzo y 16 de marzo 2019Reserva bajo facebook “El mana, una experiencia gastronómica. Visiten Winter Garden FL, comi en ceviche mix y tome cerveza artesanal en Crooked can Company.Podcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlati
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#01: Introducción del primer episodio. Dejando saber de donde vengo.
16/04/2019 Duración: 14minPodcast: Hablemos de ComidaHoy dia que hay mas conciencia de comer bien, comer saludable y Orgánico ahora podemos aprender todos un poco sobre la industria de la comida. Acompańame en mi podcast “Hablemos de comida” de Comensal PR.Si tienes Iphone por Apple podcast. Si tienes android por Spotify o Spreaker. Apple: https://podcasts.apple.com/us/podcast/hablemos-de-comida/id1454132912Spotify:https://open.spotify.com/show/4By7Oah9qi0cwCW8Yqd2rd?si=hzhXZalDRDqyHEOWyCSRGgSigueme en las redes sociales por Instagram, Facebook y twitter como: @comensalpr, @compayorly y @hablemoscomida_#hablemosdecomida #comensalpr #podcast #foodies #podcastlatino #foodgasm #freakdelacomida #comida #restaurantesEmail: dmcentrichub@gmail.comSupport the show